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Cette brasserie typique du paysage tourangeau a été reprise en octobre 2011 par le Groupe Degenne.    
Tout a été refait, du sol au plancher, les 700 m² d’espaces entièrement réaménagés, le bar déplacé et agrandi, et la grande verrière classée de 1896 a même subi un lifting salvateur qui lui redonne son éclat d’antan. Le mobilier contemporain fiat un clin d’oeil à la Belle Epoque , et le bar métallique, type Effeil, rappelle les contructions de l’époque : de grandes banquettes sous la verrière donnent une ambiance de grande brasserie Parisienne.Vous y dégusterez les bases de la brasserie traditionnelle, dans un univers chic et branché, alliant classicisme et modernité.

D’une capacité de 220 places à l’intérieur et 200 places en terrasse.La brasserie de l’Univers est idéale pour vos repas entre amis ou en famille, pour vos réunion, cocktails et séminaires.

Plan

Brasserie L’Univers, 8 Place Jean Jaurès, 37000 Tours